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Status quo · Restaurant & Gastronomie

Bestellungen laufen, Provisionen fressen die Marge.

Befund · 01

Die meisten Restaurants nehmen Bestellungen über Uber Eats, eat.ch oder Shopify entgegen, und zahlen pro Bestellung Provision. Tisch-Bestellungen laufen am Tresen, der Bondrucker streikt am Freitagabend, die Website ist seit Jahren statisch.

Antwort · 02

Wir bauen Restaurants eine eigene Bestellstrecke (WinOrder), an die über QR-Code-Würfel pro Tisch oder über die Website ohne Provisionsabzug bestellt wird. Bondrucker, Küchen-Display und Abrechnung sind angebunden, Uber Eats und eat.ch bleiben als Zusatzkanal, nicht als einziger.

Wir ersetzen kein bestehendes Kassensystem leichtfertig. Wir prüfen, was bleibt, was sich anschliessen lässt und wo der grösste Provisions- oder Margen-Hebel liegt.

Was wir liefern

Standard-Setup für Restaurants & Gastronomie.

4 · inkl. Care
WinOrder mit Bondrucker- und Küchen-Anbindung
QR-Code-Würfel pro Tisch für Selbstbestellung
Eigene Website mit Bestellbutton, ohne Plattform-Provision
Bondrucker, Küchen-Display und Abrechnung dokumentiert
Standard-Bundle · Care-fähig · CH-VertragErstgespräch buchen

Fünf typische Situationen, fünf konkrete Antworten.

DRUCK-TYP · PROVmarge · live
WINORDER · BONDRUCKER · WEBSITEeigener kanal
Situation · PROV

Provisionen bei Uber Eats und eat.ch.

20 bis 30 Prozent Provision pro Bestellung. Bei viel Take-Away frisst das die Marge. Eigene Bestellstrecke fehlt, weil „die Plattformen halt erwartet werden".

Häufig gehört aus ·Take-Away · Pizzeria · Asian Food · Burger
▸ So unterstützen wir Sie

Eigene Bestellstrecke über WinOrder, angebunden an Bondrucker, Küche und Abrechnung. Website mit Direkt-Bestell-Button. Uber Eats / eat.ch bleiben als Zusatz-Kanal, nicht als einziger.

Vorgehen ·Aufnahme · WinOrder-Einrichtung · UmstellungDetail
DRUCK-TYP · QRtisch · qr
QR-WÜRFEL · KASSE · ABRECHNUNGschneller
Situation · QR

Tisch-Bestellung am Tresen, überlastetes Service.

Service-Personal nimmt Bestellungen auf, trägt sie ein, geht zurück. Bei Vollhaus laufen Tische langsamer als nötig.

Häufig gehört aus ·A-la-carte · Bars · Bistros
▸ So unterstützen wir Sie

QR-Code-Würfel pro Tisch. Gäste bestellen via Handy direkt ans Bestell- und Abrechnungssystem. Service serviert, kassiert und erledigt nur noch das, was Service braucht.

Vorgehen ·Tisch-Inventur · QR-Setup · Service-SchulungDetail
DRUCK-TYP · BONablauf · live
BONDRUCK · DISPLAY · NETZWERK · ERSATZstabil
Situation · BON

Bondrucker und Küchen-Display unzuverlässig.

Bondrucker streiken zur Stosszeit, Bons gehen verloren, Küche fragt nach. Wie das Netzwerk eingerichtet ist, steht nirgends.

Häufig gehört aus ·Küche · Bar · Take-Away-Theke
▸ So unterstützen wir Sie

Bondrucker und Küchen-Display sauber ans Bestellsystem angebunden. Netzwerk dokumentiert, Ersatz-Weg festgelegt. Bei Ausfall kein Bon-Verlust.

Vorgehen ·Geräte-Check · Netzwerk · DokuDetail
DRUCK-TYP · WEBhandy · zuerst
UMBAU · HANDY · RESERV. · DATENSCHUTZlive
Situation · WEB

Website veraltet, keine Online-Reservation.

Die Webseite ist alt und lässt sich kaum ändern. Reservationen laufen über Telefon, Bestellungen über Plattformen. Auf dem Handy lädt sie langsam.

Häufig gehört aus ·Restaurants mit eigener Domain
▸ So unterstützen wir Sie

Website-Neubau oder Modernisierung mit Menü, Öffnungszeiten, Lage und Knöpfen für Reservation und Bestellung. Fürs Handy gemacht, Cookie- und Datenschutz sauber.

Vorgehen ·Prüfung · Konzept · UmsetzungDetail
DRUCK-TYP · SYSdossier · live
INVENTAR · DOKU · ÜBERGABEdossier · fertig
Situation · SYS

Niemand kennt die Anbieter und Zugänge.

Domain, Hoster, Mail, Kassensystem, WinOrder, Plattformen, Bondrucker, alles bei verschiedenen Anbietern, niemand hat die volle Liste.

Häufig gehört aus ·Betriebe ohne interne IT
▸ So unterstützen wir Sie

Wir dokumentieren Anbieter, Zugänge, Verträge und Eskalationswege in einem Betriebsdossier. Klar: was läuft wo, wer hat Zugriff, was tun im Störungsfall.

Vorgehen ·Inventar · Doku · ÜbergabeDetail

Arbeitsweise

Wir verkaufen keine Branchenpakete ab Stange.

Ein Branchenprofil ist der Einstieg, nicht die Lösung. Wir prüfen zuerst, wie Ihr Betrieb wirklich arbeitet: welche Systeme sind kritisch, wer braucht Zugriff, welche Anbieter sind beteiligt, was muss gesichert werden und wo entstehen die grössten Risiken.

SCHRITT / 01

Betrieb verstehen

Wir hören zu, erfassen Systeme, Anbieter, Benutzer, Daten und aktuelle Probleme.

SCHRITT / 02

Risiken priorisieren

Nicht alles ist gleich wichtig. Wir trennen kritisch, wichtig, später und unnötig.

SCHRITT / 03

Passende Leistungen wählen

Die Branche hilft bei der Einordnung. Die konkrete Lösung entsteht aus dem Bestand.

SCHRITT / 04

Betrieb dokumentieren

Nach der Umsetzung ist klar, was läuft, wer Zugriff hat, wie gesichert wird und wer verantwortlich ist.

Passende Leistungen

Was für Restaurants & Gastronomie meistens relevant ist.

Bereich · Web & Shop

Web & Commerce

Websites und Onlineshops, gepflegt, schnell und datenschutzfreundlich. Mit sauberem, dokumentiertem Betrieb.

Bereich · Microsoft 365

Managed Workplace & M365

Microsoft 365 sicher einrichten, Zugriffe regeln und alle Geräte zentral verwalten. Logins und Cloud-Arbeitsplatz aus einer Hand.

Bereich · Hosting

Hosting & Betrieb

Wir betreiben Ihre Server in europäischen Rechenzentren. Datensicherung, laufende Überwachung und zugesicherte Reaktionszeit inklusive.

Bereich · Infrastruktur

Infrastruktur

Netzwerk, Server-Virtualisierung und Cloud bei Ihnen vor Ort. Wir bauen, betreuen und ziehen sicher um, mit Rückweg zum alten Stand.

Häufige Fragen · Restaurant-IT

Was wir oft im Erstgespräch hören.

Geprüft und ehrlich beantwortet. Bei Unklarheit: 30-Min-Erstgespräch direkt buchen.

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